Lagerhaus Muckefuck 250g

Der Getreidekaffee von der Schwäbischen Alb.

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    Bedingungen und Konditionen


    So schmeckt's

    Der schwäbische „Muckefuck“ kann von der Zusammensetzung her je nach Region unterschiedlich sein. Mal fügte man Eicheln hinzu, mal Lupinen oder Bucheckern, mal die Kerne der Kornelkirsche – aber immer war Zichorie dabei, die Wurzel der Wegwarte. Die erzeugte den besonderen Kaffeegeschmack. Woher der Name kommt? Wahrscheinlich von "Mocca faux“, was so viel wie "falscher Kaffee“ bedeutet. So nannten die Franzosen während des deutsch - französischen Krieges das koffeinfreie Gebräu, das ihnen als "Kaffee“ aufgetischt wurde. Und von dessen Geschmack sie trotz allem recht angetan waren.


    Das ist drin

    Gerstenmalz, Urdinkel, Zichorie, Lupinen, Kornelkirschkerne

    Durchschnittliche Nährwerte je 100g
    Energie 1.319kJ/315kcal
    Fett
    - davon gesättigte Fettsäuren
    1,8g
    0,5g
    Kohlenhydrate
    - davon Zucker
    62,0g
    2,9g
    Eiweiß 7,5g
    Salz 0,06g

    Da kommt's her

    Lagerhaus GmbH
    Lautertalstr. 65
    72532 Gomadingen-Dapfen