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Das ist drin
Apfel Balsamessig* (eingedickter Apfelsaft*, Apfelessig*), Alb-Knoblauch* (*aus ökol. Anbau)
| Durchschnittliche Nährwerte je 100g | |
| Energie | kJ/562kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
57,8g 6,0g |
|
Kohlenhydrate - davon Zucker |
7,4g 4,2g |
| Eiweiß | 6,0g |
| Salz: | 4,1g |
So schmeckt's
Mit besten Bioland-Äpfeln aus den Streuobstgärten vom Rösslerhof entsteht dieser einzigartige Bioland Apfel Balsamessig. Um ihn perfekt zu machen, wird er am Ende mit eingedicktem Saft abgerundet –100% aus der ganzen Frucht. Ungeschwefelt, ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker) und ganz ohne zusätzliche Aromen. Weil wir Knoblauch lieben fügen wir noch unseren eigenen Bio-Knoblauch hinzu und lassen ihn ziehen. Am Ende des Reifeprozesses werden Knoblauch und Balsamessig voneinander wieder getrennt. So entsteht ein wunderbar aromatischer Würzessig.
Lecker z.B. für Salatdressings oder zusammen mit etwas Öl über Backofengemüse; Würzmittel für Saucen und Ragouts, Eintöpfe und Suppen, Wild und Geflügel. Essig aus Oberschwaben, Knoblauch von der Schwäbischen Alb.
Lagerung bei Raumtemperatur
Da kommt's her
Biolandhof Mammel GbR Alb-Knoblauch
Am Hochberg 27
89584
Lauterach