SchwabenVesper

Schwäbisches Salzgebäck von der Ulmer Alb.

Die Kornmühle BioBäckerei bäckt seit den 1980er Jahren mit Bio-Produkten und meist unter Einsatz des eigenen Bio-Dinkels. gemeinsam haben wir uns vorgenommen, eine Knabberei nach dem Vorbild der schwäbischsten aller Backwaren, der Seele, zu entwickeln. Wir haben es durchgezogen und hoffen, dass Ihnen das Ergebnis Freude bereitet! 

Zutaten:

Dinkel*, Butter*, Käse* (gerieben), Sahne*, Eier* (frisch), Meersalz, Kümmel*, Sesam* 
*aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-007 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährstoffe pro 100g:

Brennwert: 1881kJ/449Kcal
Fett: 32,66g (gesättigte Fettsäuren 2,50g)
Kohlenhydrate: 29,67g (davon 0,56g Zucker)
Eiweiß: 9,00g
Salz: 0,40g

Allergene:

Dinkel, Eier

Hersteller:

Kornmühle BioBäckerei
Herrenkellergasse 8, 89073 Ulm

Tel. 0731 64515
E-Mail bioladen@kornmuehle-ulm.de
www.kornmuehle-ulm.de

Hinweise:

Provinzz ist eine Marke der Gutes von hier GmbH. 
Herrenkellergasse 9, 89073 Ulm
www.gutesvonhier.de

Kräuterbratwurst mit gerösteten Sonnenblumenkerne aus Fleisch von Sattelsau-Schweine (eine alte, vom Aussterben bedrohte Rasse mit hervorragender Fleischqualität). Sie zeichnet sich vor allem durch den hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus, wodurch eine besondere Struktur geschaffen wird. Diese Lebensmittel besitzen eine besondere Qualität und haben hervorragende geschmackliche Eigenschaften. Mit dem Verzehr dieser Produkte tragen Sie zum Erhalt eines alten Kulturgutes bei.

Zutaten:

85% Fleisch (Schwein/Rind), Speck, Kochsalz, Sonnenblumenkerne, Gewürze, Speisewürze, Trinkwasser, Stabilisator Natriumcitrat, Kräuter, Säuerungsmittel Zitronensäure

Nährstoffe pro 100g:

Brennwert: 982kJ/236Kcal
Fett: 20g (davon gesättigte Fettsäuren 7,6g)
Kohlenhydrate: 1,3g (davon <0,5g Zucker)
Eiweiß: 14g
Salz: 1,9g

Allergene:

Sonnenblumenkerne

Hersteller:

Schirmerhof
Sankt-Georg-Weg 17, 89584 Ehingen

Tel. 0157 31320065
E-Mail info@schirmerhofladen.de
www.sattelsau.de

Hinweise:

Laktosefrei, Glutenfrei, Phosphatfrei. Ohne künstliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Ohne Zusatz von Glutamat und künstlichen Aromen.

Pikante eingelegte Gemüse - ein Geschenk für die Sinne

Zutaten:

Blumenkohl, Paprika, Zuccini, Karotten, Zwiebeln, Wasser, Essig, Apfelsaft, Zucker, Zitronensaft, Salz, Curry, Gewürze

Allergene:

Senf-Selleriesaat

Hersteller:

Helga Rosa's Schmankerln
Dorfstraße 11, 89290 Buch-Ritzisried

E-Mail info@helga-rosas-schmankerln.de
www.helga-rosas-schmankerln.de

Hinweise:

Ohne Konservierungsstoffe.

Alb-Linsen-Knoblauch-Aufstrich

Alb-Knoblauch - Knoblauchspezialitäten von der Schwäbischen Alb

Zutaten:

gekochte Alb-Linsen* (Wasser, Alb-Linsen*) (30%), Cashewkerne*, Alb-Knoblauch* (13%), Apfelsaft*, Apfelmark*, Rapsöl*, Zitronensaft*, Steinsalz, Olivenöl*, Senf* (Wasser, Gelbsenfsaat*, Branntweinessig*, Steinsalz, Braunsenfsaat*, Gewürze*), Gewürze*  
*aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährstoffe pro 100g:

Brennwert: 1093kJ/261,2Kcal
Fett: 18g (gesättigte Fettsäuren 2,7g)
Kohlenhydrate: 19g (davon 8,00g Zucker)
Eiweiß: 7,00g
Salz: 2,10g
Ballaststoffe: 2,00g

Allergene:

Cashewkerne, Senf (Gelbsenfsaat und Braunsenfsaat). Enthält Nüsse, Senf und Spuren von glutenhaltigem Getreide!

Hersteller:

Biolandhof Mammel GbR
Am Hochberg 27, 89584 Lauterach

Tel. 07375 1246
E-Mail info@albknoblauch.de
www.albknoblauch.de

Hinweise:

Kühl und lichtgeschützt lagern.

Griebenschmalz Pflaumen-Zwiebel

Zutaten:

Schweineschmalz 83%, Pflaume 8%, Zwiebel 8%, Speisesalz, Gewürze

Allergene:

-

Hersteller:

Schirmerhof
Sankt-Georg-Weg 17, 89584 Ehingen

Tel. 0157 31320065
E-Mail info@schirmerhofladen.de
www.sattelsau.de

Hinweise:

Glutenfrei, Laktosefrei, Phosphatfrei

Himmlisch helles Vollbier von der Alb

Sud 10: Engele wird mit heller Qualitäts-Braugerste von der Schwäbischen Alb als untergärige Bierspezialität eingebraut. Feinwürzig und himmlisch süffig.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Eigenschaften:

Malz: 2 von 4
Hopfen: 1 von 4
Frucht: 1 von 4
Rezens: 2 von 4

süffig, weich
Alkohol 5,0% vol. 

Allergene:

Gerstenmalz

Hersteller:

Zwiefalter Klosterbräu GmbH & Co. KG
88529 Zwiefalten

Tel. 07373 200 0
E-Mail info@zwiefalter.de
www.zwiefalter.de

Hinweise:

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Schön und stabil, dazu ideal gestaltet um den Auspackmoment zu einem besonderen Moment zu machen. Wir haben viel Zeit und Akribie in die Gestaltung unseres Geschenkkartons gesteckt, und das Ergebnis kommt jedem Empfänger immer wieder zugute.