So schmeckt's
Tanja Leis stellt in Stuttgart dieses herrlich fruchtig pikante Holunderblüten Gelee zum Käse in Handarbeit her. Dabei verwendet sie auch echte Holunderblüten um ihre Käsemarmelade zu veredeln.
Diese Marmelade zu Käse passt besonders zu pfeffrigen Käsesorten, leichten bis mittelwürzigen Blauschimmelkäse und kräftigeren Ziegenkäse.
Auch ein toller Begleiter und Ergänzung für Raclette.
Das ist drin
Zutaten: Zucker, Wasser, Glucose-Fructose-Sirup, Zitronensaft/-Schalen, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Holunderblütenextrakt, Holunder-Likör, natürliches Holunderblüten-Aroma, Pfeffer grün, Lavendelblüten frisch, Lavendelöl, Meersalz, Sonnenblumenöl
| Durchschnittliche Nährwerte je 100g | |
| Energie | 1.128kJ/266kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,1g 0,01g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
62,0g 61,0g |
| Eiweiß | 0,1g |
| Salz | 0,4g |
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